Kostholdsråd til deg som har stomi

I utgangspunktet kan du spise all slags mat når du har stomi. Enkelte matvarer kan likevel by på problemer, fordi det kan føre til stopp i stomien, eller gi plager i form av luft eller diaré. Her får du derfor noen enkle kostholdsråd.

Generelle kostholdsråd

  • Spis 4 mellomstore måltider hver dag (frokost, lunsj, middag og kveldsmat).
  • Hvis du ikke orker og spise så mye til hvert måltid, bør du spise mellommåltider.
  • Tygg maten godt.
  • Spis langsomt.
  • Drikk mye, minst 2 liter per dag, og helst utenom måltidene.
  • Ta det med ro etter måltidene.

Matvarer som kan føre til stopp i stomien/tarmslyng

Det er lurt å være forsiktig med matvarer som inneholder skall, trevler eller hinner (for eksempel appelsiner, ananas, druer, nøtter og mandler, asparges, fiken og dadler, popkorn, maisskall, kokos, sopp). Du bør skrelle all frukt.

Matvarer som kan gi luftplager

  • Kål, bønner, erter og løk
  • Kullsyreholdige drikker
  • Søtningsstoffet sorbitol og andre søtningsstoffer som slutter på 'ol'
  • Sterkt krydret mat

Tyggegummi og røyking medfører at du svelger luft.

Råd som kan hjelpe mot luftplager:

  • Te av karve eller fenikkel
  • Fysisk aktivitet, bevegelse i moderat tempo
  • Forvelling av kålgrønnsaker som blomkål og brokkoli før koking
  • Apoteket har reseptfrie produkter som motvirker luftansamling

Matvarer som kan gi tynt tarminnhold

  • Tørket frukt, som svisker, fiken og aprikoser, appelsinjuice, pære, kirsebær, plommer og hermetisk frukt
  • Alkohol
  • Søtningsstoffene sorbitol og aspartam
  • Lakris
  • Sukker og søte produkter i større mengder
  • Fet mat

Råd som kan hjelpe mot tynt stomiinnhold:

  • Modne bananer, blåbærsaft, kokte poteter, gulrotmos, eplemos, pasta, ris, kokt melk og peanøttsmør
  • Vi-Siblin, Metamucil eller Lunelax binder væske. Les bruksanvisningen på pakken. Begynn forsiktig med ½ porsjon 2 ganger per dag i starten, hvis ikke ubehag eller liten virkning, kan det økes til 1 porsjon 2 ganger per dag. Drikk et stort glass vann til pulveret. Drikkes i løpet av 10 minutter.
  • Imodium tabletter vil bedre væskeoppsugingen. Tablettene tas forebyggende og regelmessig. Snakk med legen om dette.

Hva bør du spise? - matforslag

Frokost og lunsj: Havregrøt. Mellomgrovt brød uten hele korn. Ost, syltetøy, leverpostei, fiskepålegg, magert kjøttpålegg. Du bør være forsiktig med pålegg med mye fett, slik som italiensk salat, salamipølse, majones, gräddost og andre fete oster.

Middag: Kokte poteter og ris. Etter noen uker kan du også prøve pasta. Kokt eller stekt fisk og fiskemat. Unngå stekt panert fisk (på grunn av mye fett). All slags kjøtt (skjær bort synlig fett), men kjøttet bør være mørt eller oppmalt. Kokte grønnsaker, som for eksempel gulrøtter, kålrot, blomst av blomkål og brokkoli.

Rå grønnsaker, salater og tomater bør være fint oppdelt. Dette gjelder særlig asparges, stangselleri og sjampinjong, som bør inntas i små mengder.Sjysaus og jevnet kraft av grønnsaker, kjøtt eller fisk med lite fett. Unngå rent smeltet fett til maten.

Kveldsmat: Som til frokost.

Drikke: Vann, kaffe, te, juice, saft, søt eller sur melk, hvis du tåler det.

Mellommåltider: Gode mellommåltider er for eksempel yoghurt, milkshake, kjeks med ost, fruktsalat, næringsdrikker (både hjemmelagede og fra apoteket), desserter, supper, eller kakao med krem.

Ved mange vanntynne avføringer, er det viktig at du erstatter væske- og salttapet ved å:

  • Drikke mer enn 2 liter væske per dag.
  • Salte maten godt, bruk eventuelt salttabletter.
  • Drikke sportsdrikker.

Se forøvrig avsnittet om hva som kan hjelpe mot tynt stomiinnhold.

Ved mye svetting, fysisk aktivitet, i svært varmt vær eller ved feber, bør du også drikke mer enn 2 liter væske per dag. OBS! Ved store væsketap, slapphet og liten urinmengde, bør lege kontaktes.